ปลาโอแห้งปรุงรส (Furikake)
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
ปลาโอแห้ง 20 กรัม
งาขาวคั่ว 10 กรัม
สาหร่าย 2 กรัม
น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า 1 ช้อนโต๊ะ
(ยามาโมริ)
วิธีทำ
1. ผสมปลาโอแห้งและน้ำซุปเข้มข้น 3 เท่าในชาม
2. คั่วปลาโอในข้อ1 จนเกือบจะแห้ง
3. ใส่งาขาวคั่วและสาหร่ายลงไปคั่วจนส่วนผสมทั้งหมดแห้ง
4. ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ