ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon)
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
(สำหรับ 1 ที่)

เนื้อวัวหั่นบาง                      75 กรัม
หอมใหญ่สไลด์                    50 กรัม
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก                   200 กรัม
น้ำเปล่า                   2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า      2+1/2 ช้อนโต๊ะ
(ยามาโมริ)
วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดหอมใหญ่ให้สุก จนน้ำระเหยเกือบหมด
2. ใส่เนื้อวัว, น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า (ยามาโมริ) 2+1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ ต้มจนเนื้อสุก
3. ราดบนข้าว พร้อมรับประทาน
ภาพประกอบการทำอาหาร