ส่วนผสมและเครื่องปรุง
เกี๊ยวซ่าแช่แข็ง 3 ชิ้น
เห็ดชิเมจิ 80 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ต้นหอม 1 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันงา (ตามชอบ)
รายุ (ตามชอบ)
น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า 1ส่วน/น้ำ 15 ส่วน
ซุปเกี๊ยวซ่า (Soup Gyoza)
ภาพประกอบการทำอาหาร
วิธีทำ
1. ผสมน้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า 1 ส่วน ต่อน้ำ 15 ส่วน
2. ต้มซุปให้เดือดแล้วใส่เห็ด เกี๊ยวซ่า และเกลือ ลงไปจนสุก
3. ตีไข่ใส่ชาม แล้วกรองไข่ผ่านตะแกรงลงในซุปจนไข่สุก
4. ใส่ต้นหอมและน้ำมันงา
5. ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ