สลัดอุด้ง (Udon Salad)
ส่วนผสมและเครื่องปรุง (สำหรับ 1 ที่)
เส้นอุด้ง 100 กรัม
ผักสำหรับทำสลัด (ตามชอบ)
ส่วนผสมของน้ำสลัด
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
วูสเตอร์ ซอส ยามาโมริ 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. จัดผักสลัดและเส้นอุด้งลงในจานสลัด เช่น กะหล่ำปลี,แตงล้าน,แครอท,ผักกาดหอมและมะเขือเทศลูกเล็ก
2. ผสมวูสเตอร์ซอส ยามาโมริและน้ำมันมะกอก ตีให้เข้ากัน
3. ราดน้ำสลัดที่ได้ลงในจาดสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยงาขาวคั่ว คลุกให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟใส่จาน พร้อมรับประทาน
ภาพประกอบการทำอาหาร